【VR课堂】小学科学《食物在口腔里的变化》

时间:2023-03-01 来源:云幻科教

VR教学目标

科学概念

1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。

2.了解牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。

3.牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,要保护好牙齿,利于身体健康。

过程与方法

1.通过体验花生米的咀嚼过程,知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。 

2.愿意与同学相互交流、合作,完善观察研究结果。

情感态度与价值观

1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。

2.愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。

教学重点与难点

教学重点

1.  认识口腔在食物消化中发挥的功能及作用。

2.  学习牙齿的分布排列及形状特征。

教学难点

1.  观察食物在口腔内部变化的过程。

2.  学习牙齿的分布排列及形状特征。

课前准备

儿童牙齿模型、牙刷、花生米、镜子、湿纸巾。

VR教学过程

1.课程引入

教师同学们把手洗干净了吗?今天我们要在课堂上吃东西,不过我们可不是随随便便地吃东西,我们是要研究食物在“口腔里的变化”。

教师上堂课我们学习了人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。也就是说口腔是食物消化开始的地方,那么口腔在食物消化中发挥了什么作用呢?它是怎样工作的呢?

2.观察口腔

接下来我们通过实验来了解在不同的咀嚼时间内,食物在口腔里的变化过程。

教师】今天老师带来了零食请同学们吃,这是什么?

学生】花生米。

教师】我们能不能一口吞了它?(不能)那怎么吃呢?(要咀嚼)要放在口腔里咀嚼。现在,请同学们把一粒花生米放进口腔里咀嚼,先咀嚼5下,用镜子观察花生在口腔里的样子,然后继续咀嚼20下,再观察花生米在口腔里的样子并分别做好记录。观察在不同的咀嚼时间内,花生米在口腔里发生了哪些变化?

学生】实验、互动,回答。

教师】花生在口腔中经历了由大变小、由硬变软、由干变湿的过程,同学们思考一下,在刚才咀嚼的过程中,口腔中哪几个部分参与了这个过程?

学生】牙齿、舌头、唾液。

教师】回答正确。

小结:唾液能湿润与溶解食物,使食物易于吞咽;舌头起搅拌作用,使食物与唾液混合,并将食物推到牙齿上进行咀嚼,及协助吞咽;牙齿是将食物嚼碎,它们相互协调使花生由干变湿、颗粒越来越小,直到变成糊状完成食物的初步消化过程。

3.观察牙齿

教师】牙齿的作用除了咀嚼之外,还影响我们的容貌、发音以及整个身体的健康。有研究表明,充分咀嚼食物可以降低食物中致癌因素的活性,从而达到预防癌症的目的,充分咀嚼还可以让我们的大脑更聪明!还有什么理由不去爱护我们的牙齿呢?

教师】我们来看两张图片,第一张图片是老虎,第二张图片是马,同学们观察一下这两种动物的牙齿有什么区别?

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教师】老虎是肉食动物,马是食草动物。是不是肉食动物的牙齿尖锐,看起来非常残暴?而食草动物的牙齿边缘平滑,看起来比较可爱?从它们的牙齿中可以看出它们的饮食习惯,食肉动物要撕咬猎物,而食草动物要磨碎草料,在进化的过程中让他们拥有不同的牙齿。

教师】在我们人的一生中,会先后长两次牙,首次长出的称“乳牙”,到两岁左右出齐,共20颗。六岁左右,乳牙逐渐脱落,长出“恒牙”,共32颗。

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教师】同学们,先用镜子观察自己的下排牙齿,然后互相观察彼此的牙齿数量?

学生】观察,互动,回答。

教师】为什么有的人牙齿多,有的人牙齿少?

学生】发散思维,回答。

教师】是因为智齿的缘故,智齿是我们的第三磨牙,智齿上下各一对,有的人会长,有的人不长。在观察牙齿的时候有没有注意到牙齿的形状不同?

学生】讨论牙齿的不同形状,并画出牙齿的分布排列图,按形状给牙齿分类。

教师】牙齿所在的位置不同,形状及功能也不同,那么不同位置、不同形状的牙齿有什么区别?有什么作用?带着这些问题,我们来看一段视频。

【学生】观看VR教学视频-牙齿,观看后小组交流总结,汇报。

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【教师】对牙齿的类别及其功能进行小结。

【教师】这么多颗牙,是不是掉一颗,坏一颗也没什么大不了的呢?这种想法是不对的,因为它们是一个彼此协助的团队,如果一颗出现了问题,时间长了,其他的牙齿也会出问题的,比如蛀牙。

4.讨论对牙齿的保护

教师对比两张牙齿图片,有什么区别?展示PPT图片

教师蛀牙是怎么产生的?

【学生】发散思维,回答。

教师如何预防蛀牙?

学生】要认真刷牙。

教师】你会刷牙吗?哪位同学可以上来示范一下。

学生】请同学上台利用儿童牙齿模型及牙刷来示范如何刷牙。

教师播放VR教学视频-保护好你的牙齿

学生】通过视频了解蛀牙产生的原因及掌握正确的刷牙方法。

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 五.总结及延伸

教师】通过这堂课的学习,我们知道了食物在口腔中会在牙齿、舌头及唾液的相互作用下完成食物的初步消化过程,并且知道了牙齿分为三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能。

思考:中国人常说的“细嚼慢咽”,哪位同学能讲一讲细嚼慢咽的道理?

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